Realizou-se na cidade de Paysandú, República Oriental do Uruguai, na Casa da Cultura, nos dias 19 e 20 de julho de 2018, sob a Presidência Pro Tempore do Uruguai com a participação das Delegações de Argentina, Brasil, Paraguai e Uruguai.
Sob a Presidência Pro Tempore do MERCOSUL em mãos da República Federativa do Brasil, realizou-se a XLIII Sessão Plenária da Reunião Especializada de Cooperativas do MERCOSUL na cidade de Curitiba, Estado do Paraná, na sede da Organização das Cooperativas do Estado do Paraná –OCEPAR.
Em 20 de novembro de 2018, sob a Presidência Pro Tempore do Uruguai, realizou-se a XLVIII Reunião Especializada de Cooperativas do MERCOSUL (RECM).
No dia 26 de junho de 2019, realizou-se a L Reunião Ordinária da Reunião Especializada de Cooperativas do MERCOSUL (RECM) sob a modalidade de videoconferência.
Se inaugurou a 49ª Reunião Especializada de Cooperativas do MERCOSUL (RECM).
No âmbito dos 30 anos do Mercosul, realizou-se junto com a Chancelaria Argentina a “Mesa redonda das Cooperativas Exportadoras do Mercosul”.
No dia 21 de maio de 2021, realizou-se por meio do sistema de videoconferência a LVI Reunião Especializada de Cooperativas do MERCOSUL (RECM), com a participação das Delegações de Argentina, Brasil, Paraguai e Uruguai.
Foi realizada em Buenos Aires a XLI Sessão Plenária da Reunião Especializada de Cooperativas do Mercosul, que centra os representantes de Estados Membros e associados.